Dal 14 al 17, invece, avrà luogo “Gli occhi del gusto”, concorso valido a livello nazionale in cui gli studenti di tutti gli istituiti alberghieri ad indirizzo “enogastronomico” si sfideranno a colpi di ricette, buffet artistici e show cooking, trionferà chi saprà meglio armonizzare fantasia, manualità e precisione.
Ultima competizione in scena a Gaeta dal 18 al 20 gennaio, con il patrocinato della Regione Lazio, sarà il “World Ice Art Championship Città di Gaeta”, il campionato mondiale che decreterà chi tra gli scultori del ghiaccio provenienti da tutto il mondo si aggiudicherà il primo posto.